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膨化机是一种加工膨化食品的设备，膨化食品的种类是比较多的，所以膨化机种类也是比较多的，一般情况下，膨化机可以分为这样几类：
一：玉米膨化机，这就是以膨化玉米为代表的气流膨化机，比较常见的是做爆米花，这种膨化机，尤其是武汉香来尔的气流膨化机所膨化物料的范围是比较广泛的，比如：大米、小米、玉米、高粱、小麦、青稞、大豆等都是可以膨化的，不锈钢膨化机，所膨化的产品香气四溢，吃一口，让人回味无穷。
二：面粉膨化机。这种膨化机主要是膨化面粉的，也称香酥果膨化机。
三：饲料膨化机。主要用来膨化鱼、虾、宠物食品等特种养殖用颗粒饲料的生产。
气流膨化机的用途还是比较广泛的，对原材料简单的处理就是爆大米花，爆玉米花，多功能新款膨化机，当然还可以爆小麦，山东膨化机，高粱，青稞，黄豆之类的。
对气流膨化机的应用，对粮食进行初步处理后，还可以进行进一步的加工，大米经过膨化之后，拌油拌糖，成型，可以做成米通。米通的形状可以做成各种各样的，有 圆球的，有圆饼的，有圆棒的，有方块的。
小麦经过膨化后可以做成麦通，工艺和大米的处理是一样的，膨化-拌油拌糖-成型。
有的地方喜欢做 米花糖，也需要对大米进行膨化，那就需要用到挤压膨化机，大米膨化后成小球颗粒，再拌油拌糖，再成型。用武汉香来尔的机器做成的传统产品，味道非常好，很受人民大众的喜爱。
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